UIT JOUW KOOKBOEK
Big Mac Wraps
Wraps met gekruid gehakt, cheddar, sla, augurk en Big Mac saus.
Ingrediënten
Big Mac saus
- 125 gram mayonaise
- 1 zoete augurk (in kleine stukjes)
- 1 kleine ui (geraspt)
- 2 theelepels mosterd
- ½ theelepel azijn
- ½ theelepel gerookte paprikapoeder
- ½ theelepel uienpoeder
- ½ knoflookpoeder
- 1 theelepel suiker
- Zout en peper
Wraps
- 8 kleine wraps
- 500 gram gehakt
- 8 plakjes cheddar
- Gesneden bladsla
- 4 augurken (in dunne plakjes)
- 1 ui (fijn gesneden)
- Olie, peper, zout en uienpoeder
Bereiding
- Meng alle ingrediënten voor de saus en zet deze koud in de koelkast.
- Verdeel wat gehakt over elke wrap en druk het plat tot de tortilla met een laagje gehakt bedekt is. Herhaal tot het gehakt op is.
- Strooi naar smaak peper, zout en uienpoeder over het gehakt.
- Verhit een klein beetje olie in een koekenpan. Leg de wrap met de gehaktkant naar beneden in de pan en druk goed aan.
- Draai de wrap na een paar minuten om. Leg een plakje cheddar op het gehakt en bak de andere kant nog kort. Herhaal met de overige wraps.
- Garneer met sla, ui, augurk en de Big Mac saus.