⌕
← Terug naar recepten
Gehaktballen in tomatensaus
UIT JOUW KOOKBOEK

Gehaktballen in tomatensaus

◉ 4 porties Hoofdgerecht

Ingrediënten

  • 500 g gehakt
  • Ui
  • Look
  • 400 g passata
  • el tomatenpasta
  • 1 Knorr bouillonketeltje vlees
  • Een beetje water
  • Basilicum en peterselie
  • Peper en zout
  • Eventueel wat bloem
  • Eventueel wat room

Bereiding

  1. Rol de gehaktballen en bak ze bruin. Zet ze apart.
  2. Snijd ui en look en stoof ze in dezelfde pan.
  3. Voeg tomatenpasta en het bouillonketeltje toe en roer goed.
  4. Voeg de passata toe en laat zachtjes koken. Mix desgewenst de saus glad.
  5. Is de saus te dun, roer er dan wat bloem door. Kruid bij en leg de gehaktballen terug in de saus.
  6. Werk af met peterselie of basilicum en serveer met puree.