Marry Me Chicken Pasta

Ingrediënten

Bereiding

1. Mix alle kruiden en wrijf de kipfilets er mee in.
2. Bak de kip in olijfolie op hoog vuur voor enkele minuten, zodat er een korstje op komt. De kip hoeft nu nog niet doorbakken te zijn.
3. Leg de kip aan de kant en smelt de boter in een koekenpan
4. Snij de sjalotten, plet de knoflook en voeg die toe aan de pan.
5. Voeg de tomatenpuree toe en eventueel de restjes van de kruiden.
6. Voeg de kippenbouillon en de room toe en roer goed.
7. Voeg de zongedroogde tomaten en basilicum toe.
8. Let de kipfilets in de saus en laat die 10 minuten sudderen zodat de kip doorbakken wordt. Draai de kip halverwege om.
9. Bereidt de pasta.
10. Als de saus niet dik genoeg is, voeg wat maïzena toe.
11. Haal de kip eventjes uit de pan en voeg de pasta toe aan de saus.
12. Serveer de pasta met de kip er op.